Antica Coltelleria Tavella - Oreste Frati S.r.l.
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Antica Coltelleria Tavella / Coltelli da cucina
Due Cigni - Coltello da macellaio serie Nitrogeno
cod. 2C 410/30 NG
Lama: acciaio inox 4119 nitro-B
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: Nylon® antiscivolo giallo
Info
Questo coltello rappresenta un'ottima scelta sia per uso professionale, sia per uso casalingo.
Grazie, alla lama al nitrogeno, abbiamo una perfetta unione tra qualità di taglio e praticità di utilizzo riducendo notevolmente lo sforzo. Inoltre, la presenza del nitrogeno permette una lunga durata del filo e grande resistenza all'ossidazione.
L'impugnatura ergonomica è in Nylon quindi può essere facilmente disinfettato, mantenedosi sempre igienico, come richiesto dalla normativa europea vigente.