Descrizione:

Nel cuore di ogni cucina, lo spelucchino con lama curva si rivela come un prezioso alleato per affrontare una vasta gamma di compiti culinari con precisione e praticità. La sua lama affilata e curva offre la versatilità necessaria per sbucciare frutta e verdura con facilità, seguendo delicatamente le curve del prodotto per ottenere risultati impeccabili. Questo strumento è perfetto anche per eseguire tagli precisi e dettagliati, consentendo di rimuovere bucce sottili o eseguire intagli decorativi. Grazie alla sua forma ergonomica e alla punta appuntita, lo spelucchino è in grado di rimuovere con facilità piccole imperfezioni dagli ingredienti, garantendo una preparazione accurata e professionale.

I coltelli della serie Kasumi HM Hammered presentano un motivo a martello su entrambi i lati della lama, risultato della forgiatura a caldo con una macchina a flessione da 300 tonnellate che rende l'acciaio più resistente e il design a martello più brillante. Il design irregolare del martello impedisce al cibo di attaccarsi alla lama. Questi coltelli Kasumi sono tutti dotati di lame a strati con un nucleo interno di acciaio VG-10 racchiuso tra due strati di acciaio inossidabile 410 (18/10). Le lame sono ultra affilate e presentano la stessa qualità di taglio delle altre gamme di coltelli Kasumi, con lame temprate a 60 HRC. I manici sono realizzati in resina POM, molto confortevole e del tutto liscia in mano. Igienici e di lunga durata, questi coltelli sono prodotti secondo gli standard più elevati.