Kasumi Coltelli professionali Giapponesi Damasco
cod. K-84017
marchio
Sumikama - Giappone
Disponibilità
limitata
Specifiche
Descrizione
Coltelli professionali Giapponesi - Serie Kasumi "Damasco"
La lama è stata realizzata combinando sapienza ed esperienza di maestri coltellinai esperti nella fabbricazione di coltelli da cucina professionali.La lama sandwich, ha la parte esterna in acciaio damasco inox a 32 strati mentre la parte del filo tagliente in acciaio inox giapponese V-G10 con alto contenuto di carbonio per una durezza HRC 59-60, che garantisce un taglio efficace e duraturo nel tempo.
Modello Nakiri perfetto per il taglio di frutta, verdura
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MATERIALE |
Lama acciaio inox giapponese Manico legno multistrato nero.Si consiglia di non lavare in lavastoviglie. |
| DIMENSIONI |
Lunghezza lama cm 17 |
Kasumi Coltelli professionali Giapponesi Damasco K-82012
