Coltelli professionali Giapponesi - Serie Chroma "Haiku"

Oggi i coltelli HAIKU sono ispirati alla lunga tradizione manifatturiera dei fabbri maesti d'armi giapponesi. Infatti, è di antica derivazione il metodo,che caratterizza tutti i modelli della serie Haiku, per cui un piccolo piuolo (mekugi) viene inserito nel codolo nero per bloccare meglio lama e manico conferendo maggiore stabilità. Stessa tecnica che veniva utilizzata nell'antichità per confezionare le lame utilizzate dai samurai nel Giappone medievale.

Modello Petty coltello da verdure

MATERIALI	Lama acciaio inox 420JS HRC 54-56 Manico legno di acero
DIMENSIONI	Lunghezza lama cm 12

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