Si informa la gentile clientela che, in occasione delle festività natalizie, i servizi di timbratura e affilatura saranno sospesi dal 24 dicembre 2025 al 6 gennaio 2026 compresi.
FORCHETTONE
cod. 2C 511 OL
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: Ulivo
Lunghezza lama: 190 mm - 7.48"
Lunghezza totale: 310 mm - 12.20"
Spessore lama: 2.0 mm - 0.08"
Peso: 110 gr - 3.88 oz.
Rivetti: Acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: No
Made in: UE
Brand: Due Cigni
Descrizione
I forchettoni da cucina sono strumenti essenziali per ogni cuoco, sia professionista che amatoriale. Con la loro forma lunga e sottile e le due punte, i forchettoni sono ideali per girare e sollevare cibi durante la cottura. Sono realizzati in acciaio inossidabile per resistere al calore e alla corrosione.
Durante la preparazione dei pasti, i forchettoni sono utilizzati per girare carni sulla griglia, sollevare verdure bollite dall'acqua, mescolare ingredienti in padella o semplicemente per maneggiare cibi caldi in modo sicuro. La loro lunghezza permette di mantenere le mani lontano dal calore e di manovrare gli alimenti con precisione.
Due Cigni omaggia due antichissime tradizioni di coltelli, quella giapponese e quella di Maniago che da millenni producono coltelli di altissima qualità.
Nella linea Hakucho le tipiche linee nipponiche dalle lame allungate e dalla punta acuta si uniscono allo stile delle lame maniaghesi creando un elegante connubio arricchito dal pregiato manico in legno di ulivo.
SASHIMI 2C 509 OL
