Si informa la gentile clientela che, in occasione delle festività natalizie, i servizi di timbratura e affilatura saranno sospesi dal 24 dicembre 2025 al 6 gennaio 2026 compresi.
FORMAGGIO GRANA
cod. 2C 1015
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: POM nero
Lunghezza lama: 50 mm - 1.97"
Lunghezza totale: 160 mm - 6.30"
Spessore lama: 2.0 mm - 0.08"
Peso: 60 gr - 2.12 oz.
Rivetti: Acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: Si
Made in: Italy
Brand: Due Cigni
Descrizione
Il coltello per il grana, noto anche come coltello per formaggi duri, è uno strumento specializzato progettato per tagliare formaggi a pasta dura come il Parmigiano Reggiano o il Grana Padano. Questo tipo di coltello ha una lama corta, larga e robusta, con un bordo affilato ed è appuntito. La sua lama spessa consente di esercitare la forza necessaria per spezzare il formaggio, mentre il bordo affilato consente di tagliare facilmente pezzi più piccoli o fette sottili. La punta può essere utilizzata per rompere o forare il formaggio, se necessario.
Disponibile nel set assieme ai coltelli da formaggio morbido e spalma formaggio.
La linea 1896 nasce come omaggio allo storico marchio Due Cigni, azienda maniaghese che da oltre un secolo produce coltelli di alta qualità. Design dalle linee pulite ed equilibrate che fanno diventare tutta la linea un vero e proprio accessorio di design da sfoggiare durante la preparazione degli ingredienti o la consumazione dei pasti.
FORMAGGIO MORBIDO 2C 1016 NO
