Si informa la gentile clientela che, in occasione delle festività natalizie, i servizi di timbratura e affilatura saranno sospesi dal 24 dicembre 2025 al 6 gennaio 2026 compresi.
PROSCIUTTO LARGO
cod. 2C 1014 W
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: POM bianco
Lunghezza lama: 260 mm - 10.24"
Lunghezza totale: 375 mm - 14.76"
Spessore lama: 2.0 mm - 0.08"
Peso: 140 gr - 4.94 oz.
Rivetti: Acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: Si
Made in: Italy
Brand: Due Cigni
Descrizione
Il coltello da prosciutto è uno strumento appositamente progettato per affettare il prosciutto crudo in fette sottili e uniformi. Questo tipo di coltello ha una lama lunga, sottile e flessibile che consente al taglio di seguire agevolmente la forma curva del prosciutto, garantendo fette precise e dallo spessore uniforme. Grazie alla sua affilatura particolare e alla sua forma, il coltello da prosciutto è in grado di tagliare il prosciutto in modo efficiente, ottenendo fette che mantengono intatto il sapore e la consistenza della carne. È uno strumento molto apprezzato nei ristoranti, nelle gastronomie e nelle famiglie italiane, dove il prosciutto crudo è un alimento tradizionale e apprezzato.
La linea 1896 nasce come omaggio allo storico marchio Due Cigni, azienda maniaghese che da oltre un secolo produce coltelli di alta qualità. Design dalle linee pulite ed equilibrate che fanno diventare tutta la linea un vero e proprio accessorio di design da sfoggiare durante la preparazione degli ingredienti o la consumazione dei pasti.
PANE 2C 1011 W
