Specifiche

Lunghezza Lama: 8 cm - 3.15"
Lama: acciaio inox 4116 X50CrMoV15
Durezza: HRC 55-56
Manico: plastica

Descrizione

Il classico tuttofare: ideale per tagliare, pulire e decorare frutta e verdura. Questo coltello per verdura ha una marcia in più come strumento da cucina universale, grazie alla sua lama corta e la forma pratica. Mondare le carote e le mele e tritare lo scalogno - può fare molte cose e anche molto bene. Insieme al coltello cinese da cuoco e al coltello per pane , il coltello per verdura è parte essenziale dell’attrezzatura di cui nessun cuoco dovrebbe fare a meno.