2C 1021

2C 1021

NAKIRI

disponibile

€ 55.00

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Lama: UNI X50CrMoV15
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: POM nero
Lunghezza lama: 175 mm - 6.89"
Lunghezza totale: 300 mm - 11.81"
Spessore lama: 2.0 mm - 0.08"
Peso: 234.9 gr - 8.29 oz.
Rivetti: Acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: Si
Made in: Italy
Brand: Due Cigni
Peso: 235 gr - 8.29 oz

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Lama: UNI X50CrMoV15
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: POM nero
Lunghezza lama: 175 mm - 6.89"
Lunghezza totale: 300 mm - 11.81"
Spessore lama: 2.0 mm - 0.08"
Peso: 234.9 gr - 8.29 oz.
Rivetti: Acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: Si
Made in: Italy
Brand: Due Cigni
Peso: 235 gr - 8.29 oz
Descrizione
Il coltello Nakiri è uno strumento giapponese tradizionale utilizzato principalmente per tagliare verdure. Caratterizzato da una lama larga e rettangolare con bordi diritti, questo coltello consente di eseguire tagli precisi e uniformi, ideali per verdure come carote, cetrioli, zucchine e altro ancora. La forma della lama consente di eseguire un movimento di taglio verso il basso con facilità, senza dover fare un movimento di bilanciamento come con altri tipi di coltelli. Questo rende il coltello Nakiri particolarmente adatto per preparare piatti che richiedono una grande quantità di verdure tagliate, come insalate, stir-fry e piatti a base di verdure.

La linea 1896 nasce come omaggio allo storico marchio Due Cigni, azienda maniaghese che da oltre un secolo produce coltelli di alta qualità. Design dalle linee pulite ed equilibrate che fanno diventare tutta la linea un vero e proprio accessorio di design da sfoggiare durante la preparazione degli ingredienti o la consumazione dei pasti.
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