Si informa la gentile clientela che, in occasione delle festività natalizie, i servizi di timbratura e affilatura saranno sospesi dal 24 dicembre 2025 al 6 gennaio 2026 compresi.
KENGATA
cod. 2C 2102 G10
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: G10 nero
Viti: Acciaio inox lucido
Spessore lama: 3.0 mm - 0.12"
Lunghezza lama: 180 mm - 7.09"
Lunghezza totale: 310 mm - 12.20"
Peso: 165 gr - 5.82 oz.
Made in: Italy
Brand: Due Cigni
Descrizione
Il coltello Kengata della Linea Coquus è un'interpretazione moderna e raffinata di uno strumento tradizionale giapponese, progettato per offrire prestazioni di precisione in cucina. Con una lama larga e rettangolare, dotata di una punta piatta, questo coltello è ideale per eseguire tagli puliti e precisi su una vasta gamma di ingredienti, inclusi verdure, carne e pesce. La sua versatilità consente di affrontare una varietà di compiti in cucina, come affettare, tritare, tagliare a julienne e tritare finemente gli ingredienti.
La Linea Coquus si distingue per il suo design senza tempo, moderno ed elegante, che unisce la tradizione delle Coltellerie Fox all'innovazione tecnologica, offrendo un coltello ergonomico e dalle prestazioni impeccabili, ideale per chef professionisti e appassionati di cucina.
UTILITY 2C 2101 G10
