Si informa la gentile clientela che, in occasione delle festività natalizie, i servizi di timbratura e affilatura saranno sospesi dal 24 dicembre 2025 al 6 gennaio 2026 compresi.
FORMAGGI TENERI
cod. 2C 762/14
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: POM nero
Lunghezza lama: 140 mm - 5.51"
Lunghezza totale: 270 mm - 10.63"
Spessore lama: 2.0 mm - 0.08"
Peso: 140 gr - 4.94 oz.
Rivetti: Acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: Si
Made in: UE
Brand: Due Cigni
Descrizione
Un coltello per formaggi teneri è uno strumento appositamente progettato per tagliare formaggi morbidi e cremosi senza schiacciarli. Questo tipo di coltello solitamente una lama curva che consente di affettare il formaggio con facilità, mantenendo la sua forma e consistenza arrivando fino alla fine senza toccare la superficie d'appoggio con la mano. Questo strumento è particolarmente utile per servire formaggi come brie, camembert, taleggio e altri formaggi a pasta molle, consentendo di presentarli in tavola in modo elegante e senza rovinarli.
La linea Classica è la linea di coltelli con lame tranciate mediante la tecnica di taglio a laser di un unico foglio di acciaio. Questa procedura restituisce al coltello un peso leggero che consente di lavorare in cucina per lunghi periodi senza stancarsi, delicato su polso e mano. Duttili, flessibili e facilmente affilabili sono coltelli di qualità e durevoli nel tempo ad un prezzo accessibile.
