Si informa la gentile clientela che, in occasione delle festività natalizie, i servizi di timbratura e affilatura saranno sospesi dal 24 dicembre 2025 al 6 gennaio 2026 compresi.
SANTOKU CON ALVEOLI
cod. 2C 760/18
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: POM nero
Lunghezza lama: 180 mm - 7.09"
Lunghezza totale: 300 mm - 11.81"
Spessore lama: 2.0 mm - 0.08"
Peso: 144.9 gr - 5.11 oz.
Rivetti: Acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: Si
Made in: UE
Brand: Due Cigni
Descrizione
Il coltello Santoku è di origine giapponese, rinomato per la sua versatilità e la sua capacità di affrontare una vasta gamma di compiti di preparazione dei cibi. Le sue caratteristiche distintive includono una lama larga e piatta, che agevola il taglio, l'affettatura e il tritamento degli alimenti presenta una serie di scanalature sulla lama che riducono l'attrito tra il coltello e il cibo, facilitando il taglio e permettendo alle fette di scivolare senza sforzo. La punta della lama è arrotondata, offrendo un maggiore controllo durante il taglio e riducendo il rischio di danneggiare gli ingredienti.
La linea Classica è la linea di coltelli con lame tranciate mediante la tecnica di taglio a laser di un unico foglio di acciaio. Questa procedura restituisce al coltello un peso leggero che consente di lavorare in cucina per lunghi periodi senza stancarsi, delicato su polso e mano. Duttili, flessibili e facilmente affilabili sono coltelli di qualità e durevoli nel tempo ad un prezzo accessibile.
SANTOKU 2C 759/18
