Kasumi Coltelli professionali Giapponesi

cod. K-76025

Sumikama - Giappone
marchio
Sumikama - Giappone
Disponibilità
disponibile a magazzino

Quantità:

€ 158.20

 

Specifiche

Descrizione

Coltelli professionali Giapponesi - Serie Kasumi "Martellati"

La lama è stata realizzata combinando sapienza ed esperienza di maestri coltellinai esperti nella fabbricazione di coltelli da cucina professionali.

La lama sandwich, ha la parte esterna martellata crea un effetto antiaderente ed è realizzata in acciaio inossidabile 410, mentre la parte del filo tagliente è in acciaio inossidabile giapponese VG10 con alto contenuto di carbonio e raggiunge una durezza di HRC 59-60, che garantisce un taglio efficace e duraturo nel tempo.

Modello pankiri perfetto per il taglio di frutta, verdura,carne e pesce.

MATERIALE

Lama acciaio inox giapponese

Manico POM per lavastoviglie,igienico e duraturo

rivetti in alluminio

DIMENSIONI

Lunghezza lama cm 25

Descrizione:

Coltelli professionali Giapponesi - Serie Kasumi "Martellati"

La lama è stata realizzata combinando sapienza ed esperienza di maestri coltellinai esperti nella fabbricazione di coltelli da cucina professionali.

La lama sandwich, ha la parte esterna martellata crea un effetto antiaderente ed è realizzata in acciaio inossidabile 410, mentre la parte del filo tagliente è in acciaio inossidabile giapponese VG10 con alto contenuto di carbonio e raggiunge una durezza di HRC 59-60, che garantisce un taglio efficace e duraturo nel tempo.

Modello pankiri perfetto per il taglio di frutta, verdura,carne e pesce.

MATERIALE

Lama acciaio inox giapponese

Manico POM per lavastoviglie,igienico e duraturo

rivetti in alluminio

DIMENSIONI

Lunghezza lama cm 25