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AISI 410 + VG10
DSR1K6
Interno e tagliente AUS-8 + strati SUS430 e SUS304
Interno VG10 + esterno SUS430 e SUS431
Molibdeno Vanadio
SUS 420J2
VG10
Lunghezza lama
120 mm - 4.72"
130 mm - 5.12"
140 mm - 5.51"
150 mm - 5.91"
160 mm - 6.30"
165 mm - 6.50"
170 mm - 6.69"
175 mm - 6.89"
180 mm - 7.09"
185 mm - 7.28"
200 mm - 7.87"
210 mm - 8.27"
240 mm - 9.45"
250 mm - 9.84"
270 mm - 10.63"
70 mm - 2.76"
80 mm - 3.15"
90 mm - 3.54"
Durezza
HRC 54-56
HRC 56-58
HRC 57-58
HRC 59-60
HRC 59-61
Trattamento superficiale lama
Damasco
Martellata
Sabbiatura su damasco
Satinato
Manico
Acero
Ciliegio
Legno laminato nero
Legno multistrato nero
Magnolia
Marmo artificiale
POM nero
W 1.4301
Designer
Sumikama
Utilizzo
Coltelli arrosto
Coltelli cuoco
Coltelli da pane
Coltelli deba
Coltelli disosso
Coltelli gyuto
Coltelli nakiri
Coltelli per filettare
Coltelli pesce
Coltelli santoku
Coltelli sashimi
Coltelli verdure
Coltello cuoco
Coltello utility
Spelucchini
Prezzo
Prezzo minimo: €
Prezzo massimo: €
Applica
Azzera filtri
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90 mm - 3.54"
Durezza
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HRC 56-58
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CUOCO
cod. K-36842
€ 42
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CUOCO
cod. K-36851
€ 44
.92
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DEBA
cod. K-36850
€ 54
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NAKIRI
cod. K-36847
€ 42
.46
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SANTOKU
cod. K-36841
€ 42
.46
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SASHIMI
cod. K-36848
€ 56
.97
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SPELUCCHINO
cod. K-36844
€ 30
.08
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SASHIMI
cod. K-36849
€ 65
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ARROSTO
cod. K-36843
€ 40
.98
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UTILITY
cod. K-36845
€ 33
.98
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GYUTO
cod. K-37021
€ 118
.85
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UTILITY / DISOSSO
cod. K-72014
€ 154
.51
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NAKIRI
cod. K-74017
€ 175
.41
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SANTOKU PICCOLO
cod. K-74013
€ 151
.64
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SANTOKU
cod. K-74018
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PANE
cod. K-76025
€ 175
.82
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GYUTO
cod. K-78020
€ 177
.87
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GYUTO
cod. K-78024
€ 184
.84
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SPELUCCHINO CURVO
cod. K-72009
€ 147
.95
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ARROSTO
cod. K-74020
€ 168
.85
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PETTY
cod. K-72012
€ 150
.82
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Kasumi Coltelli professionali Giapponesi "Titanium"
cod. K-20020B
€ 88
.53
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Kasumi Coltelli professionali Giapponesi "Titanium"
cod. K-22008B
€ 54
.43
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Kasumi Coltelli professionali Giapponesi "Titanium"
cod. K-22012B
€ 61
.64
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Kasumi Coltelli professionali Giapponesi Ceramica
cod. K-33008
€ 65
.00
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Kasumi Coltelli professionali Giapponesi Ceramica
cod. K-33012
€ 74
.34
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PETTY
cod. K-82012
€ 129
.92
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NAKIRI
cod. K-84017
€ 174
.18
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SANTOKU PICCOLO
cod. K-84013
€ 137
.29
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SASHIMI
cod. K-85021
€ 246
.72
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SANTOKU
cod. K-84018
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PANE
cod. K-86026
€ 180
.33
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UTILITY / DISOSSO
cod. K-82014
€ 138
.12
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SASHIMI
cod. K-85024
€ 261
.88
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ARROSTO
cod. K-86024
€ 166
.80
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SPELUCCHINO CURVO
cod. K-82008
€ 104
.92
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GYUTO
cod. K-88020
€ 175
.41
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ARROSTO
cod. K-84020
€ 161
.07
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Kasumi Coltelli professionali Giapponesi Damasco
cod. K-84016
€ 136
.07
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GYUTO
cod. K-88024
€ 186
.47
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Kasumi VG-10 PRO - Coltello da arrosto
cod. K-54020
€ 193
.85
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ARROSTO
cod. K-56024
€ 200
.00
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PANE
cod. DC-300
€ 28
.69
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CUOCO
cod. DC-700/18
€ 40
.16
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CUOCO
cod. DC-700/21
€ 44
.26
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SANTOKU
cod. DC-100
€ 40
.16
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SANTOKU PICCOLO
cod. DC-800
€ 36
.88
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UTILITY
cod. DC-600
€ 36
.07
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ZAKU GIRI
cod. DC-500
€ 35
.25
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NAKIRI
cod. K-36017
€ 108
.61
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SANTOKU
cod. K-35017
€ 107
.79
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GYUTO
cod. K-37024
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UTILITY / DISOSSO
cod. K-32014
€ 91
.39
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UTILITY
cod. K-32015
€ 85
.25
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SANTOKU
cod. HH01/17.5
€ 22
.13
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GYUTO
cod. HH02/18.5
€ 22
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DEBA
cod. HH03/16.5
€ 31
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SASHIMI
cod. HH04/21
€ 26
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NAKIRI
cod. HH05/17.5
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PETTY
cod. HH08/12
€ 16
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KENGATA
cod. KA 428F/10
€ 13
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KAKUGATA
cod. KA 429F/10
€ 13
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SPELUCCHINO CURVO
cod. K-52007
€ 150
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SPELUCCHINO
cod. K-52008
€ 150
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UTILITY
cod. K-52012
€ 158
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SANTOKU PICCOLO
cod. K-52013
€ 165
.57
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UTILITY / DISOSSO
cod. K-52014
€ 167
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DISOSSO
cod. K-54015
€ 163
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FILETTO
cod. K-56018
€ 182
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NAKIRI
cod. K-54017
€ 210
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SANTOKU
cod. K-54018
€ 201
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PANE
cod. K-56025
€ 194
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CUOCO
cod. K-58020
€ 204
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CUOCO
cod. K-58024
€ 222
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CUOCO
cod. K-58027
€ 234
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