Specifiche

Lunghezza Lama: 30 cm - 11.81"
Lama: acciaio inox 4119 nitro-B
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: Nylon® antiscivolo giallo

Descrizione

Questo coltello rappresenta un'ottima scelta sia per uso professionale, sia per uso casalingo.

Grazie, alla lama al nitrogeno, abbiamo una perfetta unione tra qualità di taglio e praticità di utilizzo riducendo notevolmente lo sforzo. Inoltre, la presenza del nitrogeno permette una lunga durata del filo e grande resistenza all'ossidazione.

L'impugnatura ergonomica è in Nylon quindi può essere facilmente disinfettato, mantenedosi sempre igienico, come richiesto dalla normativa europea vigente.