2C 752/30

2C 752/30

PROSCIUTTO STRETTO

disponibile

€ 24.55

Puoi incidere un testo sulla lama per aggiuntivi € 13.12 (totale € 37.66). Inserisci qui il testo da incidere (max 14 caratteri).

Lama: UNI X50CrMoV15
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: POM nero
Lunghezza lama: 290 mm - 11.42"
Lunghezza totale: 405 mm - 15.94"
Spessore lama: 1.5 mm - 0.06"
Peso: 110 gr - 3.88 oz.
Rivetti: Acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: Si
Made in: UE
Brand: Due Cigni

Visualizza specifiche
Lama: UNI X50CrMoV15
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: POM nero
Lunghezza lama: 290 mm - 11.42"
Lunghezza totale: 405 mm - 15.94"
Spessore lama: 1.5 mm - 0.06"
Peso: 110 gr - 3.88 oz.
Rivetti: Acciaio inox
Lavabile in lavastoviglie: Si
Made in: UE
Brand: Due Cigni
Descrizione
Il coltello da prosciutto è uno strumento appositamente progettato per affettare il prosciutto crudo in fette sottili e uniformi. Questo tipo di coltello ha una lama lunga, sottile e flessibile che consente al taglio di seguire agevolmente la forma curva del prosciutto, garantendo fette precise e dallo spessore uniforme. Grazie alla sua affilatura particolare e alla sua forma, il coltello da prosciutto è in grado di tagliare il prosciutto in modo efficiente, ottenendo fette che mantengono intatto il sapore e la consistenza della carne. È uno strumento molto apprezzato nei ristoranti, nelle gastronomie e nelle famiglie italiane, dove il prosciutto crudo è un alimento tradizionale e apprezzato.

La linea Classica è la linea di coltelli con lame tranciate mediante la tecnica di taglio a laser di un unico foglio di acciaio. Questa procedura restituisce al coltello un peso leggero che consente di lavorare in cucina per lunghi periodi senza stancarsi, delicato su polso e mano. Duttili, flessibili e facilmente affilabili sono coltelli di qualità e durevoli nel tempo ad un prezzo accessibile.
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